不管到哪個國家旅行，我的行程一定會排進「超市」跟「傳統市場」。
這兩件事情對我來說比逛街更重要，接觸當地人的生活、熱愛食物、雖然只是冰山一角，但是能讓整個旅行更進入狀況一點。
這次的英倫吃貨之旅，最推薦TOP3：
【英國倫敦】霸氣龍蝦上桌！這輩子絕對要吃一次的Burger&Lobster
【英國倫敦】BB Bakery英式傳統三層下午茶♡眼鼻口都超滿足的幸福
還有本篇要介紹的英國倫敦─【100%適合吃貨的行程！波羅市集必吃美食】繼續看下去吧！
不管你的倫敦行程有多滿，把波羅市集排進去絕對不會後悔！
波羅市集(Borough Market)有歐洲露天小農市集的感覺、也像台灣白天版本的夜市、老街，有吃貨熱愛的美食好店、也有適合觀光客買英倫紀念品的文創商店。
喜歡逛傳統市場的絕對會愛到崩潰，從頭吃到尾、讓你搞不清楚是在逛市場還是美食展？花兩個小時絕對值得。安排行程時要注意，周一、周二只有部分店家有開，週三到週六才有Full Market喔！
波羅市場位在倫敦市區ZONE1，附近有倫敦塔、倫敦塔橋、千禧橋等景點、 最簡單的交通建議就是搭地鐵到 London Bridge Station，步行三分鐘就到囉！
好喜歡沿路上五顏六色的可愛小房子，Neal’s yard跟Aesop在這裡都有店面 ♥
我前一天還在柯芬園走斷腿找翻天，原來這邊一起買就可以惹！
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完全抓住吃貨的心！倫敦波羅市集美食推薦✨
畫重點：千萬記得一件事，空著肚子來就對了！
本日第一餐，就是我最愛的扇貝！新鮮的干貝用鐵板煎到微焦、鎖住滿滿的鮮美，搭配豆芽、蒜酥根本是絕配。(老闆這個我可以再吃十盤)
位在市場中心的Furness Fish & Game有賣鮮新漁獲龍蝦、扇貝、蛤蜊、鮮魚都能買回家料理，也有新鮮的生食服務、生蠔、海膽、都是以單個計算，想吃幾個點幾個，一點都沒有負擔！
第一次吃海膽，真的好害怕腥味。結果我的老天，一點腥味都沒有！
讓人驚豔的只有大海濃郁鮮甜、細膩的鹹香在嘴裡爆發，當下好想衝去找一碗熱熱的白飯。
如果你對生食海鮮還是有心理障礙，可以擠上萊姆讓水果香氣替海膽更加分喔！
網路上許多人推薦的「西班牙燉飯」，在眾多攤販之中真的超跳、鮮黃亮眼的視覺衝擊，但是我個人非常不推薦阿。海鮮料雖然多，但是燉飯沒有入味又冰冷，只是一個純粹吃粗飽的概念。(但是價格不便宜耶？)
建議大家，買前試吃一口再決定吧！
這個轉角你會看到超多人排隊，根本不用怕找不到。
一路邊吃邊逛，這間賣松露產品的小店老闆也很熱情，笑容讓人心情超好。門口就擺著一個個性感的松露給你試聞，價格沒有想像中的天價，大家如果有點預算不妨買回家珍藏、重要日子來點特別的松露料理，人越老就是要活得越浪漫～
這裡有很多賣橄欖油、紅酒、有機蜂蜜、調味料專賣店
當作伴手禮送人超拉風又有質感，對於習慣生食的歐洲人來說，這些餐桌上的必備品不僅是佐餐綠葉，而是如我們廚房裡蔥薑蒜一樣重要的存在，少了其中一個味道就有缺口。
橄欖油店都會提供麵包讓你試吃挑選，如果有任何偏好、或是像我一樣有選擇障礙，店員會適時在旁邊提供專業意見。
士林夜市的起司馬鈴薯已經吃膩了？
這間起司馬鈴薯根本是歐洲的瘋狂版！起司控必點！
一起來看看影片那整塊金黃色融化的起司岩漿如何淋在馬鈴薯上↓↓
這台機器到底哪裡有賣啊？我好想抱一台回家，淋在泡菜炒飯、韓式炸雞、炭烤牛排、現炸薯條、歐姆蛋上面應該都會超加分吧！！！胖死也甘願！！！
是不是，就算前面已經吃了不少，這塊巨無霸起司應該還是能挑起你的吃貨神經吧、超性感讓人肚子餓炸了！一整盤滿滿的馬鈴薯，絕對會讓你肚子飽飽的回家。
隔壁也是起司控的天下，瘋狂塞滿起司絲的熱三明治！反正都是爆高熱量，吐司、馬鈴薯主食選一種就對了，往哪一邊排隊完全看你當日心情囉！
除了起司、麵包、茶葉、市場裡也有香腸、臘腸、醃火腿的攤販
這裡完全是當地人傳統市場的天堂，甚麼都買的到。
連賣蘑菇都不能輸！也要來插花一下！綜合菇類相互襯映在木盒裡集結，提著回家也太美！
手做甜點看起來很普通，吃起來也很普通。
口味不習慣真的無法磨合，大家拍拍照、
用眼睛享受一下就好，把錢留著吃美食。
如果以上的食物都吃不慣，這裡也有泰式炒麵、熱烤披薩、椰子口味的荷蘭小鬆餅、高人氣La Tua Pasta可以選，想試試道地的street food推薦蘇格蘭蛋Scotchtails，包裹絞肉的糖心蛋，搭配薯條就能變成美味午餐盒。
五顆星壓軸美食，當然要支持一下台灣人開的生蠔店✨
這間Richard Haward ’s Oyster 超顯眼，門口總是有長長的排隊人龍、跟一整座的生蠔山在迎接著你上門！！！黑板上選擇也非常多，MENU 極簡單，想吃點特別的可以選擇季節性英國科爾切斯特道地生蠔Colchester Native Oyster，價格微高些，這款英國主廚 Jamie Oliver也曾經推薦過。
我們選擇的是全年都有的Rock Oyster，最單純的點法就是往Special menu套餐直走，依大小販售根本是生蠔控的天堂，價格也都透明，而且便宜到爆炸！！
COMBO套餐10英鎊會搭配酒飲，可以選香檳或啤酒，我看有些女生就一人一杯香檳+一盤生蠔直接當下午茶享用，佐以英國難得的晴天，讓氣氛更好！
我們選的A套餐4 medium Rock Oysters 5.5英鎊。沾醬、檸檬都會有個吧台讓你選，旁邊會有站著吃的桌子讓你享用～
medium Rock Oysters大概都半個手掌大，是我們比較常看到的生蠔樣貌，可想而知Large Rock Oysters 多驚人，就是單手張開的尺寸，絕不會讓你失望。但我太怕腥味無法挑戰。
回家前，買了一盒肥胖胖的草莓，只要一磅！這裡的水果都很新鮮，大家旅行中別忘了暴飲暴食、也要補充一點營養喔～
文章裡提到的餐廳，用圖片幫大家標記，可以印下來備用。既然都出門玩了，就別怕迷路、找不到，一邊吃一邊享受就對了！繼續當環遊世界的小吃貨吧👅
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