邪惡豬嘴回歸！今天要推薦的是瑞典‧斯德哥爾摩必吃美食─Kajsas Fisk魚湯!!!（吃貨請筆記拜託）
歐洲冷食文化真的是旅行很難克服的一個關卡，離開家鄉真的每餐都想喝碗熱湯（有同感請舉手），偏偏這裡很少有熱湯食品，想喝只能去餐廳加點前菜，點了送上桌的又未必合胃口，濃湯真的很濃，濃到讓人想念清淡的蘿蔔排骨湯。(吃貨必收：【歐洲瑞典】斯德哥爾摩市中心❤美食市集：K25、Kungshallen Food Court )
這家「Kajsas Fisk魚湯」其實網路上已經有很多人推薦過，為大家重點整理必吃的３大理由：1.暖心又暖胃的熱湯 2.平價享受北歐道地美食 3.超棒的免費續湯服務。這裡還開了瑞典第一間杰倫奶茶店「麥吉machi machi」!!!!!
- 料多味美的海鮮魚湯絕對符合亞洲人口味
- 自助吧麵包無限供應，魚湯還可免費續一次(有湯有料)，大胃王絕對吃得飽。
位於斯德哥爾摩鬧區的市中心，這間魚湯非常好找。就在Hötorget地鐵站附近，鎖定「 Hötorget甘草廣場 」、「音樂廳Stockholm Concert Hall」就能找到這棟Hötorgshallen美食市集。(上圖)
營業時間↑↑ (要注意這裡周日公休喔)
進入Hötorgshallen後，就會看到很清楚的店家地圖，我們要找的就是「14.Kajsas Fisk」。直接搭手扶梯下樓就能看到人潮。
人潮就是美食的最佳入口！一下樓你就會看到Kajsas Fisk排隊的人群，慕名而來的人雖多，但是流動率也很快，如果很討厭排隊稍微避開用餐時段即可。
排隊時可以先參考菜單，如果想喝魚湯就直接點「Kajsa Fishsoup」，相較於斯德哥爾摩餐廳價位，這裡價格一碗135SEK(2024最新價格）真的是佛心的平價美食。
這裡像是IKEA餐廳那種自助式取餐→拿托盤→想喝水自己拿杯子裝→想加點飲料自己選→排隊盡頭走到店員面前點餐、付帳。
點餐後，你會拿到一張號碼牌，店員會送餐到座位區叫號。
等餐的過程，可以先到迷你自助吧拿點沙拉、麵包(附奶油)墊一下肚子。這裡麵包無限供應(用力畫重點)，帶著老公男友來也不用擔心另一半肚子餓，能把身邊親友順利餵飽。
來到北歐當然不能放過新鮮道地的鮭魚，煎得香酥恰到好處的魚排、淋上奶油小蔥醬汁，佐以綿密的薯泥超療癒。我們兩個人點了一碗魚湯、一道鮭魚排。吃！超！飽！
等待許久的魚湯終於上桌！！！超餓超感動！！！
番茄湯底熬製的湯頭覆蓋住海鮮腥味，取而代之的是刺激味蕾的絕美鮮甜。湯匙輕輕一撈就能迸出海底寶藏，湯品表面輕輕躺著酸奶酪，融開後根本是畫龍點清，讓湯底更濃郁香醇。
真材實料的魚湯一碗，海鮮控絕對會心跳加速。
別小看這區區一碗湯，想喝到見底胃口要夠好。
這家店有個隱藏版的秘密：就是免費續湯一次。
如果沒吃飽，拿著原本的空碗去櫃檯請店員加湯，他們會很大方地直接盛滿，不只有湯；還有澎派海鮮料。但希望大家不要因為能免費續湯，就超過兩人以上共食一碗，這樣反而辜負店家的本意囉～
因為這裡拍照的光線真的很暗，附上用Foodie拍出來的誘人性感照。
吃飽別忘了順便逛逛Hötorgshallen美食市集，這裡不只有知名的魚湯、
還有咖啡店、農夫市集、新鮮漁貨、乾果專賣等，就是一個熱鬧無比的室內傳統市集。
超市控應該也能逛得很開心，見識一下歐洲國家的飲食文化。
也能順便買幾樣異國調味料跟伴手禮。
道地的瑞典小吃、下酒菜，跟我們自助餐一樣的道理。
最後，用夕陽美照來淨化眼球。瑞典夏日隨手一拍就是明信片。
░ 店家資訊 ░
店名：Kajsas Fisk (位於Hötorgshallen美食廣場內 )
地址： Sergelgatan 29, 111 57 Stockholm
營業時間：
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