旅遊旺季即將到來,秋天又是另一個適合首爾旅行的天氣,早晚微涼,穿搭的單品個個都能華麗出場。最近朋友們都狂po #陳玉華奶奶、#孔陵一隻雞 的照片,太想吃,只好自己出手。
【材料】
帶皮全雞、半雞、雞腿都可,試人數而定
去皮大蒜、馬鈴薯切厚片(1cm)、
韓國年糕條、蔥段、蒜泥少許
【一鍋煮到底♦懶人步驟】
1. 帶皮雞肉、數顆去皮大蒜、蔥段入鍋,
加水淹過食材,蓋上鍋蓋,開大火煮滾
2.水滾後轉小火,溫柔燉煮30~60min
(燉煮過程不要一直開鍋蓋,讓雞肉慢慢燉軟)
3.用剪刀將雞肉剪成小塊,骨頭可留在裡面繼續熬
加入年糕條、馬鈴薯片煮透即可上桌
【正統韓式♦雞湯麵粥】
零技巧小廚娘 ps.
豐盛的一隻雞吃到最後,
最道地的韓國吃法就是煮麵或粥
1.吃到整鍋剩下少許雞湯才能下手
2.加入白飯小火煮滾
3.加入海苔絲&蛋液打散攪散即完成
以上就是一隻雞的極簡食譜,真的超容易上手一起來嘗試吧!!!!
希望大家一起享受韓國吃貨的人生gogogo
本站內容皆為原創,未經授權嚴禁轉載。