吃貨終於能在美食沙漠找到希望！！！在北歐住過一陣子的歹灣郎應該都能體會，雖然這裡有好喝的咖啡、新鮮的蔬果、便宜又高品質的起司&鮮奶、還有引發無限浪漫的絕世美景，但是冷食的風格就是跟我們從小養慣的「亞洲胃」不合！沒有熱食、熱湯的日子，根本心只有空虛兩個字可以形容。所以找到這間美食市集Lindholmen Street Food Market的時候真的是感動到想抱著老天爺旋轉。

請注意！Lindholmen Street Food Market只有假日營業，而且營業時間無敵短，限定每周六12:00-18:00，想覓食的同學手腳要快，也可以加入他們的粉絲頁，每週都會曝光即將參與活動的餐車、廚師名單，不會每個禮拜都是同樣的攤位跟食物類型，變化很多又有趣(完美符合吃貨精神)

題外話 ♡ 最近出門沿路都是櫻花超級美！太陽開始晚下班惹，日落時間越來越晚，十點才開始天黑好幸福🔆

進入Lindholmen Street Food Market後，先找到這個買餐券的櫃台！(刷卡付現皆可)

這裡有點像小時候園遊會的概念，買餐券去兌換食物，所有攤位都適用這個規則。

每張60KR：藍色是食物券，黃色是飲料券可兌換1瓶飲料或啤酒。

【這設計應該是希望你對食物分量不要有誇張的期待，少量多樣地共享美食】

(圖片為舊價格，2017.7月起已經漲價為60KR)

食物份量真的不大，建議一個人至少要兩~三張券才能吃飽。

以瑞典的餐廳價位來說這不算貴，選擇也非常多(重點是真的比外面餐廳好吃!!!)

拿到餐券後就能好好逛逛，看看有那些美食入你的眼，

跟著人群排隊通常都不會錯，便宜又好吃讓我們繼續看下去。

 

日式、比薩、三明治、漢堡、沙拉這些都是基本款，每周都有不同的攤位來呈現。

我最愛的就是這攤華麗的生蠔桌，必點必點啊

戶外區也非常熱鬧，炭烤攤位ＢＢＱ現點現烤香氣逼人

外國人最愛搶的就是這裡的位子，一編喝酒玩樂一邊曬太陽，

北歐的暖陽超舒服真的會讓假日心情變更好！

 

逛完一圈後你大概會知道哪些是「本日必吃」的口袋清單！

我們當日點了現烤炭烤牛排漢堡、白酒奶油淡菜、新鮮生蠔盤、牛排三明治！

 

這個漢堡大概就是摩斯的份量（真的不大）

但是現烤的霸氣牛肉超級彭派、闆娘很豪氣地灑上醬料跟蔬菜，

美食市集必點的吃粗飽首選，就是漢堡無誤！

海鮮控如我，光是瞪著這兩盤就飽了！！！

淡菜雖然是冷盤，但是點餐後竟然幫我滿滿裝了一整碗，

還淋上熱騰騰的奶油湯汁，奶油融入白酒與海鮮的香氣根本是靈魂絕配。

記得撕開法式麵包沾點湯汁來享受，超暖胃的一道熱食立刻撫慰人心。

爆漿生蠔很新鮮，溫柔淋上一些檸檬汁、Tabasco就能提味。

雖然沒有比英國倫敦波羅市集的生蠔大顆，但也算奢華版的開胃菜惹。

本日最驚豔的就是這一味：牛排三明治

可能原本的期望不高，入口後才會有這麼高的讚賞!!!

點餐後廚師直接拿早先煎好的土司、牛排組合，原本有點小小失望不是現做的，

但是入口依然是熱騰騰的味蕾爆炸 (抱歉我誤會你了)

這塊融合碳烤香、適當油脂，熟度恰到好處的牛排就是本日MVP惹，

搭配奶油吐司咬幾口都無法滿足，越吃越餓！！

可能是剛開幕的關係，這裡的人潮還不算爆炸。

用餐的座位還算好找，兩個人點完餐再找位子也能悠哉地享受。

融合工業風的座椅跟動線設計其實都很用心，

整體來說這個美食市集我要給很高的評價，每個周六都想來飽胃一下！！！

如果你的旅行計畫會經過哥德堡、或是住在附近的朋友，

千萬別漏掉這間美食市集Lindholmen Street Food Market！

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同場加映：

隔週再度來覓食，果然真的攤位都有換主辦真的太用心，

這天點的是「泰式鮮蝦粉絲」、「經典牛肉起司漢堡」依然沒讓人失望！

如果以後每個星期六你都在這裡遇到我，請用力打個招呼唷哈哈哈（插旗）

░  店家資訊  ░

店名：Kooperativet (Lindholmen Street Food Market)

營業時間：星期六12:00–18:00

地址：Anders Carlssons gata 2, 417 55 Göteborg

 

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