北歐旅行攻略 瑞典 Sweden

【歐洲瑞典】‎🇸🇪好想大口咬麵包!瑞典超市大爆買特輯➋

以前最喜歡鬆鬆軟軟的奶香吐司、手撕麵包,來北歐以後發現這裡麵包都傾向黑麥、全穀物以及未經加工原料製成的極簡、健康風格(被逼的)試了好幾種終於找到幾款喜歡的麵包~

✨Hönö圓麵包
這款可鹽可甜,初印象讓人想起小時候大餅那種甜甜軟軟的口感,隨心所欲就能弄出個肉夾饃♥️

✨Pågen Guldkorn
這款乍見其貌不揚,其實很適合做熱騰騰的開放三明治,含有小麥、燕麥、大麥、黑麥四種穀物,屬於輕盈口感的全麥麵包,不會覺得自己在痛苦乾啃健康食物,反而越嚼越香

熱鍋加點奶油煎脆,鋪上蛋黃醬、荷包蛋、培根簡直美味到不行!!

✨Lantbröd Italienskt
這裡的吐司很容易踩雷,平價款式通常乾乾扁扁、組織粗糙、空洞大,入口湧現滿滿的失望[失望R]這款義式風味的鄉村麵包帶有綿密感,簡單抹點果醬、做三明治都很適合

✨ Knäckebröd
脆面包在瑞典已經有500年的歷史,因為北歐漫長而寒冷的冬季,這款黑麥制成的清脆、硬面包可以在乾燥空氣中保存一年都不變質,絕對是經典款國民食物✨

說是面包,其實口感更像餅乾,我自己會在低碳飲食的時候替代面包拿來當作早餐搭配。

✨ Pågen Gifflar
Kanel(紅款肉桂)、Vanilj(黃款香草) 、Choco Caramel(棕款巧克力)三個口味都非常好吃,作為FIKA小點心非常適合。每年聖誕節也會推出限定口味 ⇩⇩

✨Brioche
鎖定法式布里歐(Brioche)關鍵字,買就對了!!用大量雞蛋和奶油製成,外皮金黃酥脆,內部超級柔軟這就是熟悉的巷口麵包店那個味道沒錯,自己擠上美乃滋撒上肉鬆或蔥花考一下就能獲得一枚「現烤的台式麵包」絕對好吃呀!!!

目前在大間的ICA、COOP、LIDL、HEMKÖP、Willys都有看過,快去尋寶吧

北歐省錢攻略★8間瑞典超市必買評比(Hemköp,ICA ,WILLYS,COOP,NETTO, Lidl, City Gross,Gekås Ullared)

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