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【韓國首爾】必吃美食排行榜TOP10★

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韓國料理的特色就是菜色精緻、甜香鹹辣口味鮮明,餐桌上總是要擺滿一整桌小菜,極度適合我這種喜歡用眼睛點菜的吃貨!相信大家看完韓劇,也常常為電視中的料理所著迷,天天都想吃韓式,舌頭上就是有一個淘氣的韓國魂!
 
這篇要冒著邊打文章,肚子餓從頭到底的痛苦,替大家整理韓國旅行必吃的美食攻略!根本是最新版韓國必吃的美食懶人包!不管你去幾天、去幾次,這些就是必吃的口袋名單無誤!
 
//美食排行榜//
 
NO.1韓式烤肉
 
道地的韓國烤肉,沒吃到真的白去了!韓國必吃!烤肉吃法不斷在研發新創意,當地人最喜歡的美味經典─新村食堂、肚子飽到爆炸的─八色烤五花肉或是麻糬烤蛋一起上桌的超美饗宴─高高排骨,全部都值得嘗試一遍才回家► 【韓國首爾】明洞// 新村食堂 一個人吃烤肉根本不是問題
 

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NO.2韓式炸雞

韓式炸雞從2014年因為韓劇「來自星星的你」徹底紅翻天,台北卻很難吃到道地的口味whywhywhy,(OH,大概只有東區永遠排隊到天長地久的chimac175),來韓國你會發現每一條街都能找到韓式炸雞的蹤影~~~坑稱邪惡版的「國民宵夜」!

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推薦一下人氣品牌,首推當然是無人不知的橋村炸雞kyochon、劉在石大神代言的NENE炸雞(無敵推薦起司口味)、歷史悠久的twotwo炸雞、還有BHC炸雞,隨便挑一家都不會踩到雷!

 

NO.3蔘雞湯

韓國人飲食習俗相信以熱治熱(이열치열)的哲學,炎熱夏天反而是調養身體的時機,富含營養、需要燉煮多時的蔘雞湯當然是最佳選擇!對台灣人來說,冷呼呼的天氣喝上一口熱湯,真的會溫暖到心坎裡。

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一口雞肉沾上鹽巴,簡單鮮美的味道讓人印象深刻!推薦大家不要錯過景福宮土俗村蔘雞湯弘大的百年百歲蔘雞湯,這兩間店都是歷史悠久,連當地人都熱愛的店家唷!

 

NO.4元祖奶奶菜包肉

元祖奶奶菜包肉的泡菜,真的是NO.1,不管你行程再滿、肚子再飽拜託都要給他一個機會!沒有任何腥味的五花肉,搭配泡菜、蘿蔔、新鮮生菜,張大嘴巴一口享用別在乎形象了啦!

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更棒的是,平日午間有單人套餐(11:00~15:00),我在韓國每周都會吃一次,就知道有多多多熱愛(想念),菜單也有貼心的兩人、四人套餐設計,搭配進階版用薄片蘿蔔、年糕包五花肉的吃法,一整桌掃光光根本不是問題!►【韓國首爾】弘大‧元祖奶奶菜包肉원할머니보쌈最美味的泡菜寶座名副其實

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NO.5馬鈴薯排骨湯

關於首爾美食推薦,我要用我瘋狂的吃貨之舌保證,馬鈴薯排骨湯絕對值得你一試!除了韓式炸雞跟烤肉,元祖奶奶菜包肉、馬鈴薯排骨湯、蔘雞湯永遠並列第三阿~~~

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馬鈴薯排骨湯口味頗重,卻一點也不辣,最最最推薦東廟站馬鈴薯排骨湯這一家!最享受東大門做完桑拿,再漫步來這裡吃晚餐的行程!肚子極餓的時候,來一塊燉到入口即化的排骨、入味的馬鈴薯、麵疙瘩、芝麻葉與濃厚的湯汁,吃了幾口再以肉沾取酸甜的芥末醬汁,把一整碗白飯吃完都不是問題!

NO.6一隻雞

跟人參雞湯美味的道理一樣,台灣真的吃不到這麼美味鮮嫩的春雞呀~相信一隻雞已經是許多人的口袋名單,但究竟哪一家最好吃?

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最最最推薦東大門站的陳玉華奶奶一隻雞,跟新村站附近的孔陵一隻雞,前者蒜味濃厚,加入肥肥的年糕真的超滿足,相較於陳玉華奶奶的重口味,孔陵一隻雞偏向清新的雞汁原味,適合煮麵、煮粥,僅靠蔬菜、大蔥燉出來的雞湯精華,加入海苔跟蛋花的雞粥有多美味,看每桌都吃到一滴米都不剩就知道!

 

NO.7傳統市場、路邊小吃

傳統市場、路邊小吃這一part根本可以另開專欄寫一篇!因為真的太精彩惹!除了逛街行程,建議大家也要抽空去傳統市場(推薦►廣藏市場望遠市場)逛逛,更能體會當地人生活的方式。

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街邊小吃辣炒年糕、魚糕湯、飯捲、烤雞串、煎餅、血腸、香腸年糕串、黑糖餅、可樂餅、杯子炸雞、雞蛋糕、旋轉馬鈴薯、草莓麻糬、萊姆汽水每一攤都超吸引人,想吃立刻停下腳步就對了!

 

NO.8韓式吐司Isaac

韓國人的早餐習慣跟我們比較不同,就真的和韓劇男女主角演的一樣!他們習慣在家吃早餐,而且通常會有白飯,路上很難找到早餐店、美而美,大部分都是咖啡店的選擇比較多!但是,有Isaac這家韓式吐司連鎖店就夠了!

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在明洞、梨大、弘大各個主要街區都有分店,挑選你喜歡的牛肉、火腿或豬排,接著用奶油煎得焦黃的土司夾入歐姆蕾烘蛋、起司跟滿滿的生菜、醬汁,每吃一口都會想著「什麼時候來台灣開分店阿拜託」,99%的結論都是:隔天再來吃一次。

 

NO.9雪濃湯

除了炎夏,韓國的天氣對台灣人來說偏涼,除了蔘雞湯、部隊鍋非常討喜,不能錯過的國民美食就是湯飯!湯飯又分為釜山的代表美食豬肉湯飯、牛肉版本就是讓人想抱著碗不放手的雪濃湯~

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其中最最最廣為人知的就是神仙雪濃湯,到處都能看到的連鎖店,有些分店甚至24小時營業,想當早餐、午餐、宵夜或是解酒湯都非常適合!一口濃郁的牛骨湯頭、一匙白米飯的銷魂美味,桌邊的蘿蔔泡菜都是無限供應,想吃多少隨便你!►【韓國首爾】10間弘大必吃美食餐廳☛高高排骨、韓牛料理、雪濃湯、菜包肉、豬肉湯飯、熱巧克力蛋糕口袋名單懶人包

 

NO.10生醃醬蟹

最後,就是具有挑戰性的美食─生醃醬蟹!不僅是韓國400年歷史的美味傳承,熱愛海鮮、熱愛生魚片的人都會燃起一絲好奇心吧~►【韓國首爾】阿峴‧生醃醬蟹아현동간장게장米飯神偷名副其實!鮮味無敵的蟹膏拌飯一口難忘!

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新鮮生螃蟹經過傳統秘密配方醃漬,飽滿的蛋黃與醬汁隨白飯一起入口,夾帶著微微的腥味卻不令人反感,鹹香、飽嘴的鮮甜讓米飯在嘴裡變得濕潤,真的是出生以來第一次吃到這種難以形容的味道!喜不喜歡,你得嘗試看看才知道!

這篇美食推薦懶人包請牢牢收進腦袋,每樣都是韓國必吃+首爾必吃+美食推薦=最好的答案!肚子再飽都要走一遍阿!

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希望大家一起享受韓國吃貨的人生gogogo

 

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